ENERGIA NATURALE
Barrette Energetiche, Naturali alla Frutta, Vegan
Formulazioni nutrizionali standard e su misura
Possiamo produrre barrette su base energetica di pasta di mandorle, fichi datteri etc… od anche proteiche al 30% di proteine totalmente vegane, con valutazione e controllo del tipo di carboidrati, fibre, grassi ed altri ingredienti da utilizzare nella vostra proposta di formulazione.
Formati
Siamo in grado di produrre tutti i tipi di formato a partire da 10g fino a 100g, con possibilità di scelta del dimensionamento dello snack, dal bite squadrato sino alla barretta classica.
Gusti e coperture
Abbiamo un ampio range di gusti, coperture e texture da proporre.
Produciamo oltre 10 tipi di aromatizzazioni differenti, con possibilità di aggiungere inclusioni crunch, proteici e non, vegani e di frutta. Le coperture possono essere dark, al latte o bianche; in alternativa si possono avere snack non ricoperti in base all’esigenza di formulazione.
Strutture della barretta tra le quali scegliere:
- Livello 0: base energetica o proteica (senza inclusioni di frutta o crunch) senza copertura.
- Livello 0+: base energetica o proteica con inclusioni di frutta o crunch.
- Livello 1 : base energetica o proteica (senza inclusioni frutta o crunch) con copertura.
- Livello 2: base energetica o proteica con inclusioni di frutta o crunch, con copertura.
- Livello 3 : base energetica o proteica con strato sovrastante di crema proteica o caramello proteico, con copertura.
- Livello 4 : base energetica o proteica con inclusioni frutta o crunch, strato sovrastante di crema proteica o caramello proteico, con copertura.
- Livello 5: base energetica o proteica con inclusioni di frutta o crunch, strato sovrastante di crema proteica o caramello proteico con inclusioni di frutta o crunch, con copertura.